家常玉米排骨汤怎么做【精选140句】

家常玉米排骨汤怎么做

1、分钟以后，排骨已经炖好，汤鲜肉嫩，这个时候我们加入少许食盐、胡椒粉入一下底味，调味品要出锅前再放，不需要太多以免影响汤的鲜度，搅拌均匀后即可出

2、排骨一条，玉米2根，姜10克，盐适量，鸡精适量，清水适量

3、猪排骨适量，剁成合适大小的块，装入碗中备用。另取一碗，加入适量薄姜片和小葱节，抓捏成葱姜汁。排骨碗中，加入适量的盐和葱姜汁，抓粘，再加入适量的排骨酱，抓均后腌制15分钟。

4、锅子洗净重新放入凉水，将排骨和玉米一起加入。

5、铁锅烧热倒油，放入冰糖，烧出糖色

6、猪排骨500克

7、玉米去皮，切成小段备用。

8、将排骨，玉米放入砂锅中加水1500克，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，最后加盐调味，撒上葱花即可

9、排骨焯水去血水，捞出备用。

10、加入适量的料酒，翻炒均匀。

11、锅内烧油，油烧热以后，把排骨放入锅中，再倒入准备好的小料翻炒2分钟左右，把小料炒香炒出排骨中的油脂，排骨经过煸炒，煮出来的汤更加浓白。

12、具体做法：玉米剁成小块、排骨剁成小块冲水、胡萝卜切成小块、生姜切片、香葱打结备用，锅中加入冷水将排骨下锅一起加热，等锅开后撇去浮沫将排骨捞出备用

13、小火慢炖，出锅前加枸杞，葱花即可。

14、第12步、玉米香和排骨的肉香混在一起，香味扑鼻，而且汤汁鲜香浓郁。这次用的调料也比较单一，这样可以充分显示食材的原汁原味。

15、将糯玉米切成小段、莲藕切成块，葱切成段，姜切成片。

16、锅中放冷水将排骨放入煮开。

17、锅内烧水把排骨冷水放入锅中，慢慢加热的过程中排骨更容易析出血水，加入料酒10克去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫煮至没有杂质溢出，我们把排骨捞出控水备用。

18、放入焯好的排骨，翻炒上色，放入姜片、大料、葱段和一半量的蒜，翻炒出香味

19、玉米去壳，切成段。

20、步骤3/5

21、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

22、准备猪肋排500克，剔开以后剁成均匀小块。

23、制作步骤

24、另起锅，添入少许食用油，加入白糖20克，用勺子搅拌几下，炒至白糖变成黄褐色，再下入排骨，翻炒片刻，使排骨均匀的裹上糖色，然后再倒出备用

25、排骨200g，玉米1个，胡萝卜半个，生姜3片，盐少许

26、第9步、加入玉米，再加入没过食材的水。

27、老抽适量

28、制作步骤：

29、放入玉米，盐，继续炖煮20分钟左右即可。

30、玉米和排骨的比例可以根据个人口味进行调整。

家常玉米排骨汤怎么做

31、将排骨洗净剁块，凉水下锅焯水，撇去血沫，玉米切块，备用

32、热锅凉油，加入姜片和蒜头爆香。

33、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。

34、下面开始制作

35、用料:排骨800克，甜玉米1根，胡萝卜1根，生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克

36、准备大葱一段，切成马蹄片备用，

37、玉米炖排骨，先把切好的排骨在锅里烧开去除血水，再放入请水，放入切成块的玉米，放入盐和味精，大火烧开，中火慢炖，这样就可以了。

38、步骤1/5

39、起锅烧水，下入切好的玉米，水开后，捞出控水，再放入料碗中备用

40、排骨洗净后剁成小块，玉米去皮后切成小块。排骨冷水下锅，焯水，洗净后控干水分。

41、放入砂锅中，加胡萝卜，玉米，红枣，盐，倒入清水。

42、）最后加入适量的盐即可。

43、排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

44、这道菜品的简单做法如下：食材：玉米1根，排骨适量，料酒适量，生姜数片，盐适量，清水适量。

45、玉米2根

46、/11排骨斩段洗净备用

47、砂锅上火烧热加入适量的水，然后加入排骨中火慢炖一个小时，接着加入胡萝卜、玉米、香葱段中火炖20分钟左右加盐胡椒粉调味即可。

48、调料：料酒、食盐、胡椒粉

49、加入清水，水量要稍微多一些，放入玉米段，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。

50、第10步、大火烧开，中小火炖三十五分钟，加入适量的盐，再炖十分钟。

51、放入焯过水的排骨，煸炒至表面变色。

52、放入玉米段，大火烧开转小火，盖盖子炖50分钟

53、排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好。

54、排骨倒入料酒、生姜片搓出汁腌制30分钟，焯水去血沫；胡萝卜切块，玉米切段，蒜拍碎，姜切片，葱切斜段，大料清洗备用

55、玉米排骨汤是一道营养丰富的汤，下面是一个简单的做法：

56、倒入开水，一定要开水，水量至少没过食材

57、做法步骤：

58、/11玉米切成小块

59、准备生姜一块，切成片与葱放在同一个盆中，加入几粒花椒去腥去异味，几片白芷备用。

60、重新起锅，添入少许食用油，倒入大料爆香，先放入葱姜蒜翻炒几下，加入蚝油15克，再倒入排骨翻炒，加入生抽10克，老抽3克上底色

家常玉米排骨汤怎么做

61、料酒适量

62、锅中加入清水，放入排骨，葱姜，料酒，水开后撇去浮沫，炖煮40分钟。

63、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；

64、下面准备辅料

65、注意：在煮的过程中需要不断搅拌汤料，以免粘底。

66、排骨冷水下锅，加料酒，加姜片，煮出浮沫捞出。

67、玉米炖排骨是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：

68、加入玉米段，加水没过排骨和玉米，煮开后转小火慢炖。

69、大火收汁，汁不要收干，留够拌米饭的量

70、热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入猪排骨煸炒至变色。

71、煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要。

72、/11姜切片

73、食材明细：新鲜排骨500克、玉米2根，盐适量，葱花适量

74、下面准备食材

75、所需原料，排骨、玉米、胡萝卜、生姜、香葱

76、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；

77、下面把排骨焯一下水

78、温馨提示：

79、辅料：大葱、生姜、花椒、白芷

80、排骨炒香以后，倒入适量的开水，水量没过排骨即可，转大火把水烧开，然后倒入准备好的玉米煮2分钟，2分钟以后起锅，把排骨和玉米倒入砂锅中，开小火煨25分钟。

81、所需原料：盐、胡椒粉

82、第4步、切葱花、姜片。

83、再连续翻炒几下，接着再加入适量清水，以漫住排骨为宜，加入胡椒粉，食盐各5克，白糖10克，煮沸后撇去浮沫，三分钟后倒入玉米，炖煮两分钟，然后再倒入砂锅中，继续煮40分钟左右

84、姜片适量

85、）将玉米切成小段，排骨煮至微熟备用。

86、第11步、再加入刻好花的胡萝卜再炖十分钟，共计五十五分钟左右，加鸡精调味就可以出锅了。

87、鸡精适量

88、排骨洗净切块，玉米切块，葱切段，姜切片备用。

89、/11冷水上锅，放入排骨，大火烧开

90、放入胡萝卜，中小火翻炒四五分钟

家常玉米排骨汤怎么做

91、准备原料：肋排、黄玉米、胡萝卜、葱、姜、白玉米、盐、鸡精、料酒、菜籽油。

92、首先准备好所有食材

93、步骤：取小汤锅，加入小碗水，放入八角桂皮煮开，加冰糖，料酒，老抽，生抽，五香粉调匀再煮片刻

94、加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精调味，继续炖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。

95、砂锅里放入葱姜，排骨，蚝油，胡椒粉，生抽，适量的清水。大火烧开后，小火慢炖半个小时，加入玉米继续炖十分钟，加盐调味即可。

96、食材：莲藕1个，排骨300克，糯玉米1根，葱适量，姜一块，料酒适量。

97、烹饪步骤

98、准备好汤的佐料，红枣，参，姜

99、把红萝卜，山药去皮，切斜段，玉米剥皮切段

100、如果喜欢口感更加鲜美，可以加入一些葱姜蒜等调料提味。

101、玉米排骨汤的做法相对简单。

102、步骤2/5

103、锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

104、第8步、加入排骨，翻炒一下，加几滴料酒。

105、排骨洗净，泡10分钟，去除血水玉米切段，胡萝卜切块

106、加入料酒和生抽，翻炒均匀。

107、玉米2个，剥去外衣，切成合适长短的段，再切成玉米块备用。

108、食材清单：排骨200克，玉米一个，红萝卜一个，淮山（山药）150克，盐少许，鸡精少许，姜3片，红枣5枚，参10克

109、排骨焯水，注意一定是凉水下锅

110、准备好所需的食材。

111、炖至排骨熟软，玉米熟糯即可，根据口味加盐和白胡椒粉调味。

112、）锅中放入清水，加入煮排骨的水和玉米，再加入姜片和适量料酒，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

113、准备水果玉米两根切成小段，放入清水中把表面的杂质洗干净后捞出控水。

114、炖煮时火候要掌握好，以免烧焦或者煮散。

115、做法步骤

116、排骨2根、玉米2根、红萝卜1根、生蒜少许、盐适量、清水适量

117、第13步、夏天出汗多，喝上这样一碗汤，吃上几口肉，嚼上一段玉米，其乐无穷，幸福的感觉。

118、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。

119、清水适量

120、撒上香菜叶增色，看着就流口水，冷冷的冬天一定要吃！

家常玉米排骨汤怎么做

121、第5步、排骨焯水，注意一定是凉水下锅，然后中小火慢慢煮，这样排骨里的血水污物才能慢慢出来。

122、锅内加入少许料酒，倒入排骨，焯水至排骨断生时，捞出控水拔凉

123、第1步、准备材料。

124、先把需要的食材排骨和玉米准备好，首先用一个锅把水烧开把排骨放进去里面焯水，在这等待的时间把玉米砍开一小块这样，把焯水后的排骨过一次冷水，这样可以保持肉感，然后把排骨放进去炖，炖过程要时不时把那些泡去掉，在放进玉米慢火炖几个小时就可以了，最后加些盐就可以开吃了

125、第7步、热锅凉油，锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味。

126、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒；

127、第2步、胡萝卜切片，用磨具刻出花纹，备用。

128、猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水去除血沫，捞出备用。

129、生抽适量

130、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

131、方法/步骤分步阅读

132、首先我们把买回来的排骨清洗干净，先放在水里焯一下，然后洗去上面的浮沫，然后在凉水下锅，把排骨放在里边，把葱姜蒜放里边，水开后，转小火炖30分钟，再把玉米放里边，再炖个十分钟，然后放一些调料，关火出锅了。

133、第6步、一定是中小火，现在是夏天一般四、五分钟水不开排骨里的血水脏东西就煮出来了，看到水开了就可以马上关火，捞出排骨，用水洗净。

134、所需材料：

135、加姜片、葱段。

136、排骨加2碗水，再加3片生姜，放电饭煲内煮开

137、主要原因是该菜品的食材并不多，主要以玉米和排骨为主要配料，加上一些必需的调料，就可以做出美味可口的汤料。

138、第3步、玉米切段。

139、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块；

140、大火烧开后转小火慢慢炖至排骨变软即可。