香椿怎么烧好吃-摘抄123句

香椿怎么烧好吃

1、第四步：接着锅中加入适量的食用油，油温烧至七成热，把香椿碎鸡蛋液倒入锅中翻炒，等到底部稍微凝固给它翻个面，炒至蛋液凝固即可关火，出锅装盘即可，

2、起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液。

3、二、泡入常温水里，捞出时用手挤出多余水分。

4、将葱剥好，洗干净，切成碎葱花，将姜块洗干净，切成碎丁。

5、生姜：适量

6、将鸡蛋打碎到碗内，打散，把香椿苗放入鸡蛋碗内，加盐、味精，搅拌均匀。

7、六、保持大火，让每一块鸡蛋熟透即可出锅装盘。

8、将香椿放在冷水中投凉，捞出用手攥下，去水分，将香椿切成段待用。

9、首先把新鲜的香椿洗干净，一定要把根部的泥清洗干净。

10、香椿切碎，鸡蛋打散;把切好的香椿放入打好的鸡蛋内，加少许盐、老抽、料酒拌匀;

11、制作辅料：五花肉、红椒、葱花、盐、味精、味极鲜。

12、上锅开火(我用的是平底不粘锅，火不能太大)等锅热时，倒入拌好的鸡蛋香椿糊，用铲子快速在锅中搅拌翻炒，待炒成碎末即可

13、第三步：大碗中打入几个鸡蛋，搅散备用。然后把过凉的香椿，放案板上切成小碎丁，放入准备好的鸡蛋液里面，加入适量的食用盐，再次搅拌均匀。

14、调和油30ml

15、烹饪方法

16、香椿苗炒鸡蛋用料：香椿苗50克，鸡蛋250克，油50克，盐3.5克做法：

17、洗干净椿子，在每个椿子不开口的一边剪开，这样椿子炒出来就壳不散了，还能保持它的鲜嫩度；

18、把准备好的香椿清洗干净，准备一个小盆子，把洗好的香椿放进盆子里，再加上一勺食用盐，适量的清水（刚好可以没过香椿为最好），放置10分钟左右。

19、把香椿切碎；

20、一、凉拌香椿的做法

21、锅加水烧开，加入少许盐，下入香椿焯水，将香椿烫1分钟，捞出，这样可以去除香椿大部分的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保持香椿的绿色。

22、锅中注油烧热,下入葱花、香椿末爆香,加入山药、盐、味精。

23、盐：适量

24、再把香椿捞出吹干水分，一定要吹干！找一个干净的盒子，将香椿平摆进去，一层盐，一层香椿，首尾对齐着放，再密封放入冰箱。

25、酱油：适量（可选）

26、椿子开水焯烫，去除草酸和硝酸盐。

27、炒勺内放油，烧热，放入香椿苗鸡蛋一起炒，到鸡蛋全部凝固，即可出锅装盘。特点：黄绿相间，味鲜质嫩。

28、最后加入适量的盐，再翻炒均匀，将打好的鸡蛋均匀地倒在锅中的香椿上。一直翻炒到鸡蛋与香椿全部结块成微黄后，即可关火。

29、准备工作：将椿子洗净，去掉根部，切成段状。大蒜和生姜切成末备用。

30、首先将新鲜的香椿芽泡在水中约10分钟左右，然后捞出、空水，切成约1厘米长的碎段，接着将三个鸡蛋打在一碗中，用筷子将鸡蛋搅打均匀。

香椿怎么烧好吃

31、中途不加水，爆香蒜茸后炒熟，出锅前调料加入再淋入香油即成

32、主料：春菜苗1斤辅料蒜头4瓣盐1勺鸡精1勺油适量

33、将冷冻的香椿拿出解冻，切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。

34、五、高油温倒入蛋液，先别动，等底部凝固一下，再用铲子轻推着炒，动作轻缓一些，等大体都凝固了，铲子弄成块儿。

35、准备好所需材料，香椿芽挑选时要选择短的,因为长的香椿芽是已经长的时间比较长了,梗比较硬,已经不好吃了。千万不要选太长的。选香椿芽时要仔细看它的粗细,特别是梗,梗粗的代表它是新长出来的嫩芽,很新鲜,不要选择细的,细的是老掉的香椿。

36、椿子：适量

37、香椿炒鸡蛋

38、第一步：首先我们把处理好的香椿清水中，浸泡10分钟左右，浸泡的时候加入适量的食盐，食盐具有消毒杀菌的作用，能去除香椿叶上的虫卵，10分钟后我们把香椿清洗干净备用。

39、三、盐水香椿的做法

40、接着倒入鸡蛋炒匀放适量盐调味即可

41、把香椿放入水中摘洗干净，一朵一朵全部掰开放在一个大盆中。

42、把香椿放入黄豆中，加盐、醋、香油，搅拌均匀即可。

43、炒熟：炒至椿子变软熟，颜色变亮，即可关火。

44、椿子是一种常见的食材，可以用来炒菜或做其他料理。以下是一种简单的椿子炒法，希望对你有帮助：

45、炒椿子：将切好的椿子放入锅中，快速翻炒均匀，让椿子均匀受热。

46、盐腌香椿做好后想吃时可以随吃随取，早餐配粥最是爽口。

47、步骤7锅内烧油，油热冒烟后分两次倒入，第一次倒入后，用勺子搅拌均匀后再倒入第二次。

48、用水泡后摘掉不好的叶子，洗净待用蒜茸炒春菜苗的做法步骤

49、锅中放水，水开后放入黄豆煮，大约6分钟即可；

50、香椿洗干净，黄豆提前泡好；

51、准备好锅，加上适量清水烧开，把浸泡好的香椿放进去，一分钟左右后迅速把香椿捞出来，用凉水过一下香椿，轻轻挤压一下水分，然后把香椿切小一点最好切碎，放进鸡蛋液碗中，用筷子搅拌均匀。

52、辅料：芝麻油40克

53、步骤4拿出一个蒜臼，把切好的椿芽末倒入臼中，加少许盐。

54、热锅将五花肉煸出油香味、倒入客家嫩笋芽煸炒、加入适量的高汤焖2-3分钟，调味撒入葱花盛入器皿中。

55、香椿洗净放入开水里抄2-3分钟左右,捞起冲凉水;

56、最后把油下锅烧至六成热，再把拌均的香椿末倒入锅内翻炒至熟，盖上锅盖用微火焖一下后关火就可以出锅了，要注意的是油炒的过程一定要把香椿里的水分炒干，这样就能完成常见的油焖香椿了。

57、盐水香椿比较清淡，而且做起来比较简单快捷，无论作为早餐的配菜还是平时的家常菜都是很好的选择。

58、这是一种简单的椿子炒法，你也可以根据个人口味进行调整，加入其他蔬菜或调料。希望你能喜欢这道椿子炒菜！

59、锅内放油烧热，倒入蛋液，煎至两面稍黄，再炒散，之后即可盛出。

60、香椿芽摘去老根清洗干净

香椿怎么烧好吃

61、食材：香椿、鸡蛋、食盐、食用油等

62、姜5g，食盐5g，料酒10ml，元贞糖10g

63、在碗中打入两个鸡蛋，加适量盐搅匀，把香椿、红椒切细，加入蛋液中，一起搅匀。

64、翻炒片刻，观察蛋液定型上色即熟。

65、将香椿切细，放入一个大碗中，放入姜末，蒜蓉，辣椒末，盐，味精，蚝油，香油，陈醋，拌均匀，即可装盘。

66、热锅冷油：将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后放入大蒜和生姜末煸炒出香味。

67、香椿不能炒的太久，不然就会失了脆嫩的口感，而且颜色也不好看。

68、锅中放水，水开后放入香椿焯水，香椿变色后捞出冲凉水，挤干水分。

69、步骤5加盐捣细，好入味（我喜欢稍微粗粗的所以没有很细）

70、香椿百炒鸡蛋的做法1.香椿洗净放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有较多的亚硝酸盐，吃前先用开水焯一下，这样可溶出其中度大部分亚硝酸盐，然后再烹饪就更加安全营养美味2.鸡蛋5枚打散，将切碎的香椿加入蛋液中知，调入适量盐3.炒锅道里倒适量植物油烧热，倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可

71、剁成蒜茸蒜茸炒春菜苗的做法步骤

72、烧开一锅热水放入少许细盐，再放入香椿快速焯水，之后捞出放入凉水浸泡10分钟。

73、先将香椿芽洗净沥干水，锅内水烧开放一勺猪油，香椿放入开水焯一下，捞出放入冷开水中过凉，之后后捞出挤干水。

74、接着把香椿焯水后捞出控干水分切成碎末，加入生姜末和盐拌匀。

75、椿子500克，葱适量

76、以上就是香椿炒鸡蛋的制作方法了。

77、步骤2香椿焯水30秒左右，捞出过凉控干水分。

78、起油锅，倒入一点油，放入姜丝、葱段、蒜粒炒香，再倒入椿子、滴入少许白酒，翻炒至熟，加入一点盐、鸡精即可。

79、步骤6捣细后加入粗辣椒粉，细辣椒粉，白芝麻适量（根据个人口味加入，我家细辣椒粉吃完了，得出去买，只放的粗的）

80、香椿味道真不错，它似乎就是春天的味道，再贵也要尝尝啊！

81、三七是中药材，一般不用来做菜，香椿炒鸡蛋是绝配。

82、材料：香椿1小把，鸡蛋1个，盐0.25小匙，料酒0.25小匙，鸡精0.25小匙，老抽0.25小匙

83、准备材料：香椿50克、鸡蛋2-5个、盐、油。

84、香椿芽摘洗干净沥净水，锅内放水烧开，放猪油，将香椿下入锅中焯一下，立即捞出，倒入冷开水中过凉，然后捞出轻轻挤干水分。

85、一、首先将香椿洗干净，整棵入沸水，十秒钟立刻捞出。

86、然后将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微热后，放切好的葱、姜，待炸微黄后，倒入切好的香椿芽，翻炒均匀。

87、将山药焯水,断生捞出。

88、步骤8最后加盐，鸡精少许调味。

89、四、倒入打散的鸡蛋液，注意比例，两个鸡蛋最多放50克香椿，加适量盐搅拌均匀。

90、大蒜：适量

香椿怎么烧好吃

91、准备一个小碗，打入2个鸡蛋，轻微搅拌一下即可。

92、鸡蛋2个香椿一小把

93、香椿买回来颜色是带点紫红的，焯水后会立即变成绿色，放猪油是为了让焯水的香椿能保持翠绿的颜色。

94、然后准备一个锅放入清水煮开，再把清洗干净的香椿放入，再加入盐和八角。

95、二、香椿炒鸡蛋的做法

96、注：香椿味道虽好，但它也是发物，有慢性疾病的人最好是少吃或不吃。

97、五花肉切丝、红椒切段待用，客家嫩笋芽开袋备好。

98、需要的材料

99、香椿炒山药材料:山药450克,香椿50克,葱花,花生油,盐,味精,香油做法:1、将山药去皮,洗净切片;香椿去茎部切成末。

100、原　　料:椿子1斤、葱、姜、蒜、白酒。油、盐、鸡精、将葱、姜、蒜分别切成段、丝、粒。

101、食用油：适量

102、三、去掉老根，留下叶子和嫩的茎，切碎。

103、香椿，油，盐，鸡精，辣椒粉（粗.细）白芝麻，

104、香椿腌制三四天就可以吃了。

105、调味：根据个人口味加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀，使调味料均匀附着在椿子上。

106、香椿，用盐淹着吃，好吃，但吃时，香味都没了。

107、油焖椿芽咸菜的做法步骤:

108、做法如下：

109、步骤1香椿一小把，把老根去掉洗净。

110、步骤3香椿切细末备用。

111、制作主料：嫩笋芽1包300g。

112、出锅：将炒好的椿子装盘，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

113、第二步：接下来锅中加入适量的清水，将水煮至沸腾，水烧开后把香椿下入锅中焯水2分钟左右，时间到，把焯好水的香椿捞出来过一下凉水备用。

114、将鸡蛋磕入碗内打散，搅拌均匀。

115、熟芝麻和熟花生碎备好、焯烫好椿子切碎。

116、锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液稍凝固，再翻炒成鸡蛋块，将鸡蛋块盛出待用。

117、挤掉香椿的水分切碎,放入鸡蛋液里拌匀,加少许调味;

118、主料：椿子，熟芝麻，熟花生碎。

119、锅内再添加少许油烧热，下入葱花爆香，下入香椿翻炒几下，下入鸡蛋，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即。

120、香椿上加适量盐，再倒入开水将其烫熟，之后捞出装盘就可以了。

香椿怎么烧好吃

121、四、盐腌香椿的做法

122、香椿、食盐、八角、盐、油、生姜末等

123、香椿炒鸡蛋就很好吃的